第九章 温居

书名:战山为王:诱拐小老板
作者:霓霓吖

周六下午,阳光正好。

肖战提着两个鼓鼓囊囊的购物袋,里面不仅有食材和调料,还有一套崭新的碗碟和两个玻璃杯,按响了新家的门铃。

门很快打开。王一博站在门口,穿着简单的白T恤和家居裤,头发有点湿,像是刚洗过澡。屋里弥漫着淡淡的、新家具混合着清洁剂的味道。

“战哥。”他侧身让开,声音比平时低一点。

肖战走进来,目光先在屋里扫了一圈。客厅的布置基本按照他们那天商量的样子,简洁干净。沙发旁的小星球灯亮着,窗帘拉开了半扇,阳光洒在浅色的地板上。只是太空了,没什么人气。

“收拾得挺干净。”肖战把袋子拎进开放式厨房,放在光洁的料理台上。

“随便擦了擦。”王一博跟过来,有点局促地站在旁边,看着他往外拿东西。排骨、蔬菜、葱姜蒜、瓶瓶罐罐的调料……还有那套白底蓝边的碗碟。

“碗……我买了。”王一博指了指橱柜。

“嗯,看到了。”肖战拿出那套碗碟,和自己带来的并排放在一起,很自然地解释,“多做点菜,一个盘子不够用。杯子也是,总得有客用的。”他语气平常,好像这再合理不过。

王一博“哦”了一声,没再说什么,心里那点因为忘记准备而产生的懊恼,莫名其妙地被抚平了。

“围裙有吗?”肖战问。

王一博摇头。

肖战似乎预料到了,从另一个袋子里拿出一条深蓝色的新围裙,自己系上。又拿出另一条灰格子的,递给王一博。

王一博接过,笨手笨脚地往身上套,带子半天系不好。肖战洗了手,擦干,很自然地绕到他身后,接过那两根带子。“抬手。”

王一博乖乖抬手。肖战的手指灵活地穿绕,很快打了个结实又容易解开的结。温热的指尖不经意蹭过后腰的衣料,王一博背脊微微绷紧了一瞬。

“好了。”肖战走回料理台前,开始处理排骨,“先把排骨洗洗,冷水下锅,放点料酒和姜片,焯一下水,去腥。”

“哦。”王一博凑过去,学着他的样子,把排骨倒进水池,打开水龙头。水流哗哗,冲淡了空气里那点不自在。

肖战一边切姜片,一边有条不紊地指挥:“葱切段,蒜拍一下。糖醋汁的比例记一下,一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,四勺醋。这个口诀好记。”

王一博认真听着,手里洗排骨的动作都慢了下来。“一勺,两勺,三勺,四勺……”他小声重复。

焯水的间隙,肖战利落地把青菜洗好择净。王一博看着他有条不紊的动作,和平时在餐厅后厨指挥若定的大厨形象微妙地重合,又有些不同。这里没有轰鸣的灶火和忙碌的助手,只有午后安静的阳光,水流声,和菜刀落在砧板上有节奏的笃笃声。

排骨焯好,捞出沥干。热锅凉油,肖战示意王一博过来:“油热了,把排骨放进去,小心溅。”

王一博端着盘子,有点紧张地把排骨滑进锅里。“滋啦——”一声,油花迸溅,他下意识往后缩了一下。肖战的手很稳地扶了一下他的手腕,另一只手迅速拿起锅盖,虚掩在锅上。“别怕,沥干水就不会太溅。中小火,慢慢煎到两面金黄。”

排骨在锅里慢慢变色,散发出油脂的焦香。王一博看着,忽然觉得这画面有点奇妙。这个崭新的、冰冷的厨房,第一次开火,是因为肖战要教他做糖醋排骨。

“看颜色,差不多了。”肖战接过锅铲,把煎好的排骨盛出来。锅里留底油,放入冰糖。“现在炒糖色,火要小,不停地搅。”

小小的冰糖在油里融化,变成漂亮的琥珀色,冒起细密的小泡。肖战把煎好的排骨倒回去,快速翻炒,让每一块都均匀裹上糖色。然后沿着锅边烹入准备好的料汁。

“滋——”更大的声响,浓郁的酸甜香气瞬间爆开,充满了整个厨房,甚至盖过了新家具的味道。

王一博忍不住深吸了口气。

“加水,没过肉就行。烧开,转小火,慢炖。”肖战盖上锅盖,调好火,动作一气呵成。他转过身,看到王一博还盯着锅,眼睛亮亮的,像发现了新玩具的小孩。

“看会了?”肖战笑着问,摘下隔热手套。

“大概……吧。”王一博不太确定。

“下次你自己试。”肖战开始洗锅,准备炒青菜,“很简单,就是步骤别错。青菜更简单,热锅快炒,断生就行,保持翠绿。”

清炒时蔬快得很,几乎是糖醋排骨炖煮的间隙就完成了。碧绿的一盘,看着就清爽。

等糖醋排骨炖到汤汁浓稠,肖战大火收了汁,撒上一把白芝麻,出锅。深红油亮的排骨堆在洁白的盘子里,热气腾腾,酸甜的香气霸道地宣告着它的存在。

王一博帮忙把菜端到那张崭新的、可伸缩的原木色餐桌上。肖战带来的碗碟派上了用场,盛好米饭,摆好筷子。小小的餐桌,两菜一汤(汤是肖战用带来的浓缩汤包冲的),竟然也有了像模像样的“家宴”感。

两人在餐桌两边坐下。阳光西斜,透过亚麻色的窗帘,变成柔和的光斑,落在桌子一角。

“尝尝?”肖战示意。

王一博先夹了一块排骨。酸甜的酱汁包裹着酥烂的肉,入口即化,香气四溢。比他吃过的任何一家外卖的糖醋排骨都好吃。他又夹了一筷子青菜,清脆爽口,火候恰到好处。

“好吃。”他诚实地评价,扒了一大口饭。

肖战自己也尝了尝,点点头:“火候还行。糖醋汁的比例记住了?”

“一勺,两勺,三勺,四勺。”王一博一边吃一边重复,腮帮子微微鼓着。

肖战看着他,眼里有浅浅的笑意。这顿饭吃得很安静,但气氛并不尴尬。咀嚼声,碗筷轻微的碰撞声,窗外隐约传来的车流声,混合在一起,奇异地将这个崭新的空间填充出真实的、温暖的质感。

吃完饭,王一博主动站起来收拾碗筷。“说好我洗碗的。”

肖战没跟他争,由着他把碗碟收进水池。他走到客厅,在沙发上坐下。沙发很舒服,符合王一博描述的“包裹感”。他拿起遥控器,打开了王一博新买的电视,随便调了个新闻台,声音开得很小,背景音一样。

厨房传来哗哗的水声,碗碟碰撞的清脆声响。肖战靠在沙发里,目光无意识地落在那个暖黄色的星球台灯上。灯光很温柔,像此刻房间里缓慢流动的空气。

王一博洗得很快,擦干手走出来,看到肖战坐在他的新沙发上,看着他的新电视,有那么一瞬间,一种非常陌生的感觉击中了他——这个房子,好像真的不再是那个只有尺寸和家具的空壳了。

他在沙发另一端坐下,中间隔着一个抱枕的距离。

“碗洗好了。”他汇报。

“嗯。”肖战应了一声,视线从电视上移开,转向他,“房子感觉怎么样?”

王一博环顾四周,想了想:“好像……没那么空了。”他顿了顿,补充,“有点声音,挺好。”

肖战点点头,没说话。新闻主播平稳的语调在房间里低回。

过了一会儿,肖战忽然问:“什么时候搬进来?”

“就这几天吧。把便利店那边的东西收收。”王一博说,手指无意识地抠着沙发缝。

“需要帮忙就说。”

“嗯。”

又安静下来。但这次的安静,和刚才在厨房的安静,或者之前任何他们相处的时刻,都有些不同。少了一层“朋友帮忙”的客套,多了一点……沉静的东西,沉在午后阳光的浮尘里,沉在糖醋排骨残留的香气里。

“对了,”肖战像是想起什么,从随身的包里拿出一个小盒子,递给王一博,“温居礼。不算家具,算个小摆设。”

王一博一愣,接过来。盒子不大,打开,里面是一个小小的、金属质感的摩托模型,造型很酷,做工精致,只有掌心大小。

“摆书桌或者电视柜上,都行。”肖战说。

王一博拿起那个小小的模型,金属冰凉,线条却充满力量感。他看了很久,指腹摩挲过光滑的表面,然后抬起头,很认真地说:“谢谢战哥。我很喜欢。”

肖战看着他眼里毫不掩饰的喜欢,嘴角弯了弯:“喜欢就好。”

窗外,天色渐渐暗下来,城市的灯火次第亮起。星球台灯的光,显得更加温暖了。

“那个灯,”王一博指了指角落,“晚上开着,确实挺有气氛的。”

肖战也看过去,暖黄的光晕在渐浓的暮色中,圈出一小团安宁。“嗯。”

“战哥,”王一博忽然转头看他,眼睛在灯光下显得很亮,“下次……等我学会糖醋排骨了,再做给你吃。”

肖战迎上他的目光,停顿了两秒,然后,很轻地笑了。

“好。”他说,“我等着。”

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